オクラ栽培の年間スケジュール

オクラは高温を好む夏野菜で、比較的育てやすいことから家庭菜園でも人気があります。ここでは、日本の気候に適した栽培スケジュールを紹介します。

1月〜3月：準備期間

オクラの栽培に適した環境を整えるため、以下の準備を行います。

• 栽培する品種を決定（代表的な品種：五角オクラ、丸オクラ、ヘルシエ、大奥など）
• 畑の土作り（堆肥や石灰を入れて土壌改良）
• 必要な資材の準備（種、培養土、苗ポットなど）

4月〜5月：種まき・育苗

オクラは気温が十分に上がった時期に種をまきます。

• 地温が20℃以上になるのを確認し、種まきを開始
• ポットに種をまいて発芽を促進（育苗期間：約2週間）
• 本葉2〜3枚になったら畑に定植

5月〜6月：植え付け

畑やプランターに定植し、育成の準備を整えます。

• 風通しが良く、日当たりの良い場所を選ぶ
• 株間は30〜40cmほど確保して植える
• 定植後は水をしっかり与え、根付きを促す

6月〜10月：栽培管理

順調に育つための管理が必要になります。

• 水やり：乾燥を防ぐため、土の表面が乾いたら適度に水を与える
• 追肥：定期的に肥料を与え、生育を促進
• 整枝：不要な脇芽を摘み取り、風通しを良くする
• 病害虫対策：アブラムシなどの害虫を防ぐため、定期的にチェック

7月〜10月：収穫

オクラは開花から約1週間で収穫可能になります。

• 収穫のポイント：

• 柔らかく若いうちに収穫する（長さ5〜10cmが目安）
• 実を大きくしすぎると硬くなるため、こまめに収穫
• 収穫時はヘタの部分をハサミで切ると管理しやすい

11月〜12月：後片付け

収穫が終わったら、翌年に向けた準備をします。

• 株を引き抜き、土壌の整理
• 残った茎葉を堆肥化し、土壌改良に活用
• 来年の栽培計画を立てる