オクラの花と実のつき方・収穫のタイミング｜見逃さず収穫するためのチェックポイント

オクラの栽培が順調に進み、背丈もぐんぐん伸びてくると、ついに花が咲き、実がつく時期に入ります。
このステージは、オクラ栽培の中でも特にワクワクする瞬間ですよね。

しかし、オクラは成長スピードが非常に早く、収穫のタイミングを逃すと実が固くなってしまうという特徴があります。
この記事では、オクラの花が咲く時期や実のつき方、ベストな収穫タイミング、収穫のコツまで、初心者にも分かりやすく解説します。

オクラの花はいつ咲く？どんな花？

オクラの花は、薄いクリーム色で中心が赤紫色の、美しい花です。
ハイビスカスと同じアオイ科の植物のため、花も似たような形状をしています。

花が咲いた後は、その場所に必ず1本ずつ実がつきます。この繰り返しで、上へ上へと実をつけていきます。

オクラの実は、花の咲いた位置に1本ずつまっすぐ育っていきます。
生育が順調であれば、2〜3日に1本のペースで収穫できるようになります。

また、実を収穫せずに放置すると、株全体の勢いが落ちるため注意が必要です。

オクラは収穫のタイミングがとても重要です。
少し遅れるだけで硬くなり、食味が落ちてしまいます。

収穫が遅れると、繊維質が強くなって筋っぽく、噛み切れない実になってしまいます。
また、収穫をため込まず、こまめに収穫することが、実のつきを良くするポイントです。

オクラの実は意外と硬めに茎とつながっています。無理に引っ張ると株を痛めてしまうことも。

また、**実が取りきれずに大きくなった場合は、早めに取り除く（食用でなくても）**ことも生育を維持するコツです。

オクラの花は朝に咲いて一日でしぼみ、そのあとすぐに実がつきはじめます。
このスピード感を知っておくことで、収穫のタイミングを見逃さずに済みます。

収穫を重ねるごとに、オクラ栽培の面白さをきっと実感できるはずです！